Je fais mes fromages

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Cookbooks, Food & Wine
Je fais mes fromages

Je fais mes fromages

Name: Je fais mes fromages
ISBN: 9782212677614

Pierre Coulon, Adèle Desachy

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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

Des astuces anti-gaspi
Des recettes pour cuisiner vos fromages
Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine

సంవత్సరం:

2019

ప్రచురణకర్త:

Eyrolles

భాష:

french

పేజీల సంఖ్య:

136

ISBN 10:

2212677618