Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой...

Main
Основы санитарно-гигиенического...

Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности: Учеб.-метод. пособие

Гунькова П.И., Красникова Л.В

0 / 0

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

ప్రచురణకర్త:

ИТМО

భాష:

russian

పేజీల సంఖ్య:

98

ఫైల్:

PDF, 958 KB

IPFS:

,

russian0

ఆన్‌లైన్‌లో చదవండి

దింపుకోలు (pdf, 958 KB)

కి మార్పిడి జరుగుతూ ఉంది.

కి మార్పిడి విఫలమైంది!

మీకు ఆసక్తిగా కనిపించ వచ్చు

Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Баранцов А.А — Расчет свойств холодильных агентов: Учеб.-метод. пособие

Гуляева Ю.Н., Новосёлов А.Г — Механика жидкостей и газов. Гидроаэродинамика: Учеб.-метод. пособие

Пронин В.А., Глухих В.Н., Прилуцкий А.А — Элементы систем жизнеобеспечения. Проектирование и монтаж: Учеб.пособие.

А.Жвирблянская, О.Бакушинская — Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Для кадров массовых профессий

Блинова О.А. — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья : методические указания

О.А. Блинова, Н. В. Праздничкова, Е. Г. Александрова — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья : методические указания

Феоктистова Н. А., Васильев Д. А. — Основы микробиологии: Спецпрактикум. Учебное пособие для студентов направления 06.03.01 Биология

Коллектив авторов — Микробиология: Учебное пособие по изучению дисциплины «Микробиология» и заданий контрольной работы для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (квалификация

Коллектив авторов — Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства, хранения и переработки продукции жив

Коллектив авторов — Микробиология продуктов животного происхождения: практикум

Федорова О. С. — Пищевая микробиология: учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения

Блинова О. А., Праздничкова Н. В., Александрова Е. Г. — Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья

Ордина Н.Б. — Обеспечение качества животноводческого сырья и продуктов переработки: Учебное пособие

Зарицкая В. В., Держапольская Ю. И. — Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения всех форм обучения

Ордина Н.Б. — Микробиология молока и молочных продуктов: учебное пособие для выполнения лабораторных работ

Володькина Г. М. — Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие

Пащенко О.В. — Основы микробиологии

Литвина Л.А. — Общая санитарная микробиология. Часть 1

Еремина И.А. — Микробиология молока и молочных продуктов

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология. Основы микробиологии, микробиология рыбы и рыбных продуктов, биология и микробиология

Персианова И.П., Герасименко Л.Н., Стоянова Л.А. — Микробиология консервирования пищевых продуктов

Мудрецова-Висс К.А. — Микробиология

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология.Часть 2

Мудрецова - Висс К.А. — Микробиология

Темербаева М.В. — Санитария и гигиена пищевых производств

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Красникова Л.В., Гунькова П.И., Савкина О.А — Общая и пищевая микробиология: Учеб. пособие. Часть II.

Коллектив авторов — Санитарномикробиологическое исследование молока метод указания по санит микробиологий фак ветеринар медицины обучающихся Ветеринария и Ветеринарносанитарная экспертиза О А Манжурина А М Скогорева Н Г Жмуров

Коллектив авторов — Микробиология однородных групп товаров санитария и гигиена лабораторный практикум для студентов очного и заочного обучения по направлению подготовки .. . Товароведение профилю бакалавров Товароведение и экспертиза

Рубина Е.А. — Санитария и гигиена питания

Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В. — Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов): Практическое пособие

Битуева Э.Б., Лебедева С.Н. — Методические указания по дисциплинам ''Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения'', ''Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания''

Креккер Л.Г. — Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине ''Микробиология продовольственных товаров. Гигиена. Санитария''

Лузина Н.И. — Микробиология мяса и мясных продуктов

Черемушкина И.В., Попова Н.Н., Щетилина И.П. — Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Черняева Л.А., Корнеева О.С., Свиридова Т.В. — Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум

Красникова Л.В. — Микробиология: Учебное пособие для вузов

Коськина Е. В., Брюханова Г. Д., Власова О. П., Ситникова Е. М., Ердакова В. П., Позняковский В. М. — Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска: Учебник для вузов

కీలక పదబంధాలు

микроорганизмов

продуктов

санитарно

продукта

количество

продукции

производства

контроля

микроорганизмы

бактерии

продукты

помещений

бактерий

консервы

производственных

консервов

контроль

оборудования

санитарной

безопасности

допускаются

качества

микрофлоры

поверхности

предприятия

сальмонеллы

температуре

хранения

клостридии

патогенные

проводят

требованиям

помещениях

технологического

промышленности

обработки

присутствие

пищевого

сульфитредуцирующие