Пектин. Получение и свойства

Main
Technique - Food Manufacturing
Пектин. Получение и свойства

Пектин. Получение и свойства

Name: Пектин. Получение и свойства
ISBN: 9781173617868

Аверьянова Е.В., Митрофанов Р.Ю.

0 / 0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ для студентов специальности 070100 «Биотехнология» и «Пищевые биологически активные добавки» / Бийск, 2006. - 44 с.Содержание:
Номенклатура и структура пектиновых веществ.
Свойства.
Извлечение пектина из растительного сырья.
Методы определения пектиновых веществ.
Лабораторная работа 1 - Выделение пектина из сырья растительного происхождения.
Лабораторная работа 2 - Методы определения физико-химических характеристик пектиновых веществ.

Пектин. Получение и свойства

Пектин. Получение и свойства

మీకు ఆసక్తిగా కనిపించ వచ్చు

కీలక పదబంధాలు